先週もご参加いただいた皆様ありがとうございました。
今日はそろそろ真打1歩前の3回目です！
確かこのシャンパーニュ、初登場じゃないかなと思うんですが…。内容はこちらです。
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＜シャンパーニュ・エグリ・ウーリエ＞ブリュット・グラン・クリュ2006
1杯70ml￥1,800（税抜き）
アンボネイに蔵を構えるエグリ・ウーリエは1990年に4代目のフランシス・エグリ氏が当主になり、ビオロジック栽培に転換し有機肥料を用い、新樽発酵を行うなど革新的な方法を取り入れることが蔵元のテロワールを引き出すことに成功し、厚みのあるボディが代名詞となった。優良なピノ・ノワールを産出するアンボネイの中でも特に特級村とされるブージイ、ヴェルズネイの葡萄を用いて、60ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされるまさに深淵なるトップキュヴェ。
無くなり次第終了になりますので、どうしても飲んでみたいという方はご予約のご連絡くださいね。
tana
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