近日暖かな日が続いておりますが、まだまだ赤ワインの季節です
と思い、3月のマリアージュ
は重厚な赤ワインに決定しました。
開催日は3月19日(金）＆20日(土）です。
シャトー・ボネ
フロントン・キュヴェ・コンフィデンティエル 2006
フランス・シャンパーニュメゾンのシャンパーニュ・ボネ・ポンソンが、南西地方フロントンにてシャトー・ボネとして有機栽培のシラー55%、ネグレットを使用して造るトップキュヴェで、ブラックベリーやペッパーのアロマがあり、ボリューム感十分の赤ワイン。
鴨のガランティーヌ（フォアグラと無花果を鴨肉で巻いたもの）を有機栽培の栗南瓜の食パンにのせて
と一緒にご用意いたします。
1杯70ml ￥1050(税込）
来月は食材をかなり贅沢にしましたよ～
来月も皆様に気に入っていただけること祈っております
ご予約できますので、絶対マリアージュしたい！という方は、お店までご連絡くださいね
当日皆様のご来店お待ち申し上げております。
tana
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