2月のマリアージュ・テイスティングのお知らせ

2月はイベント盛りだくさんで行きますよ!

恒例のマリアージュ・テイスティングのお知らせです。

今回は、Twitterで仲良くしているイタリアンレストランのイル・バッティクオーレさんにお料理をお願いたしました。

こちらのマダムの渋沢さんとは、Twitterで満月満月ロゼの普及活動を行っている時にお知り合いになり、今回はメニューを考えるのをさぼりがちなペンギンtanaに代わって、ご協力してくださいました。

というわけで、選んだワインも、もちろんロゼですよ!!!

開催日:2月17(金)&18日(土)

終日やっておりますので、お好きな時間帯にお越しくださいませ。

Wine Stylesのブログ
リッジヴュー・ワイン・エステイト

フィッツロヴィア 2009

¥5565(税込) → ¥5008(税込)

イングランド・イースト・サセックス州

シャルドネ50%、ピノ・ノワール28%、ピノ・ムニエ22%

<発泡ロゼ・辛口>

英国スパークリングを語るときには欠かせないのがこちらのリッジヴュー。シャンパーニュ方式で造られたこのスパークリングは、きめも細かく、非常にエレガントです。

これに合わせるのは、

イル・バッティクオーレさんのローマ料理、

ポルケッタ(豚ばら肉にローズマリーやニンニクなどを詰めて丸めてロール状にしたものをじっくりローストしたもの)

と一緒にご用意いたします。

1杯70ml ¥1050(税込)

豚ばら肉のローストされた綺麗なピンクとロゼ・スパークリングは見た目からも美しいですよ~

今年最初も皆様に気に入っていただけること祈っております 祈る

当日皆様のご来店お待ち申し上げております。

どうしてもマリアージュしたいよという方のご予約も大歓迎なので、承ります!

ご連絡くださいませ。

マリアージュの料理にご協力して下さるレストランさま

大大大募集中!!!

このブログを見たシェフの皆様、是非ご連絡下さい!

微力ですが、レストランの宣伝させていただきます。

ペンギンtana

P.S. Special thanks to Misa san!

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