緊急事態宣言解除されましたが、色々と考慮しまして、6月は毎週木曜はお休みします。
月曜、火曜、水曜、金曜、土曜日の12－20時にて営業します。7月より通常営業予定です。
ご利用の際は、お時間間違えずにご利用いただけますようお願い致します。
併せて、通販サイトも木曜のご注文分は翌日発送となります。ご了承願います。
さて、昨日おしらせしましたが、ブルゴーニュの衝動仕入れをしてしまいました…。
というわけで、今日も引き続き入荷の中からご紹介したいと思います。
今日はもう説明不要なまでの有名な生産者、ルフレーヴが2009年から買いブドウによるワインを生産するネゴスがルフレーヴ・エ・アソシエですが、といってもスタッフが携わり、ビオディナミ栽培が採用されています。その2013年にフォーカスあてまして2アイテムご紹介します。
Exif_JPEG_PICTURE
（写真左）＜ルフレーヴ・エ・アソシエ＞リュリー・プルミエ・クリュ 2013 750ml ￥9,000(税抜き）
所有する約２haはリュリーのコミューン南側にあるレ・クルーとピヨの区画の混醸で１９２０年に植えた区画。エレガントな白い果実を思わせるアロマにストラクチャがあり、酸もしっかりして、しっかりしたボディとミネラル味の濃縮味が心地良い辛口。
（写真右）＜ルフレーヴ・エ・アソシエ＞オークセイ・デュレス・ブラン 2013 750ml ￥9,000（税抜き）
非常にカリテプリなAOCで、洋梨、白い花、の輪ゼットのアロマに溢れ、非常に華やかなニュアンスがあり、クリーミーな果実味も魅力的の辛口。
ブログ書いてて思い出しましたが、明日の父の日のプレゼントにいかがでしょう？
tana
コメントを残す