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CREMANT D’ ALSACE ROSE BRUT NV

¥3,600 外税

3代目ジャン・クロード・リーフレがアルザス地方で造るロゼのスパークリングワイン。
手摘みのピノ・ノワール100%用いシャンパーニュ方式で造られ動瓶まで手作業の拘りのクレマン。
赤系果実の繊細で旨味もある華やかなアロマが魅力的な一本です!
(発泡・ロゼ・辛口)

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商品コード: 1068c6e4c805 商品カテゴリー: , , ,

商品説明

【DOMAINE RIEFLE】
1609年創業の老舗、奥様方のフライターグ家を受け継ぐかたちで、先々代のジョセフ・リーフレ氏が1935年より、「ドメーヌ・リーフレ」として醸造しております。
現在の当主は8代目のジャン・クロード・リーフレ氏で1982年に受け継ぎました。
コルマールの南、Pfaffenheim(ファッヘンハイム)にある蔵元です。
リーフレ家のアルザス・ワインは、その優れた香りに最大の特徴があります。
パリ、ニューヨーク、ストックホルムの有名レストランをはじめ、ロンドンのハロッズ・デパート、サンフランシスコのBroad Bent Selectionなど、世界のワイン・ラヴァ―に絶大のファンを持っています。
特に高級レストラン、高級デパートでは「アルザスならココ」と親しまれています。
優れた香り、そして骨格のしっかりとした酸味をとりまく、まろやかで豊かな旨味と少しトロッとしたオイリーなニュアンスが持ち味で、リーフレ家の特徴です。
バランスの良さは最高で、食事との相性はバツグン。 現在の当主ジャン・クロード・リーフレさんはブルゴーニュで醸造を学び、その知識と経験を、伝統のアルザスに活かしています。
2004年度版、ゴーミヨ・ル・ヴァン三ツ星☆☆☆掲載!!
リーフレ家では、リュット・リゾネ(対処農薬栽培法)を実践し、肥料は有機です。
害虫などがあらわれて、ぶどうの木がおそわれた時、必要な場所に必要な薬剤を処方するというもの。
人間と同じく、病気になったときだけ、お薬を飲みましょうというもの。
そんな発想がリュット・リゾネ、リーフレのワイン造りです。(自社畑;25ヘクタール)

これはリーフレが手摘みのピノ・ノワール100%を用いシャンパーニュ方式で造られ動瓶まで手作業の拘りのクレマン。
赤系果実の繊細で旨味もある華やかなアロマが魅力的な一本です!
(発泡・ロゼ・辛口)

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