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TRENTO TALENTO BRUT NV

¥2,200 外税

イタリア最大級の生産協同組合がトレンティーノ・アルト・アディジェ州でシャンパーニュ方式で造るスパークリングワイン。シャルドネ100%のブラン・ド・ブランで2年間瓶内熟成を施したもの。林檎や黄桃、柑橘系のアロマにナッツやパンの穏やかな酵母香が複雑に溶け合った究極にコストパフォーマンスの高い一本。(発泡・白・辛口)

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商品説明

【ROTARI】 イタリア瓶内二次醗酵スパークリングのブランドとしてイタリア第3位の規模を誇るプレミアムブランド。 ワイナリーは1977年設立で北イタリアのアルプス山麓丘陵地帯トレンティーノに所在。 経営形態は生産者組合で100%自社畑生産。 原料から徹底した品質管理を行い栽培から出荷に至るまで自社スタッフで丁寧な作業が行われています。 ロータリのコンセプト ①100%自社畑生産。買い葡萄、買いワイン無し! ②プレミアム・瓶内二次醗酵ブランドのプロデュース。 トレントDOCの規定では最低瓶内熟成期間は15ヶ月ですが、ロータリでは最短で24ヶ月としより高い品質を目指す為規定より長い熟成期間を設けています。 「ロータリ」は歴史上実在した王様の名前です。 ワイナリーの所有する地域で6世紀頃に存在したランゴバルド王国のロータリ・レックス・アウタリ王の名前に由来しておりこの地方で初めてワイン造りに関する法規定を定めた人物です。 このキュヴェはシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで2年間瓶内熟成を施したもの。 林檎や黄桃、柑橘系のアロマにナッツやパンの穏やかな酵母香が複雑に溶け合った究極にコストパフォーマンスの高い一本。 (発泡・白・辛口)

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