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CHAMPAGNE CARTE D’OR NV (375ml)

¥3,000 外税

ブロンデルのスタンダードキュヴェのハーフボトル。
ピノ・ノワール2/3とシャルドネ1/3をアッサンブラージュし、最低3年間熟成をさせたもの。
更にワイン・スタイルズ店舗で4年間瓶熟した希少品。
柑橘系から白桃などのエレガントなアロマに仄かなブリオッシュやノワゼットが混ざり、上質なミネラルが複雑で長い余韻を伸びやかに示すレベルの高い味わい。
HachetteやRevue des Vin des Franceなどでも絶賛されたこのキュヴェこそブロンデルの本質でフラッグシップといえるでしょう。
(375ml)
(発泡・白・辛口)

在庫切れ

商品コード: 42e77b63637a 商品カテゴリー: , ,

商品説明

【CHAMPAGE BLONDEL】
モンターニュ・ド・ランスの中央、94%格付けのプルミエ・クリュに指定されているリュード村にメゾンを構えるブロンデル。
1904年にアンドレ・ブロンデルが葡萄栽培農家Domaine des Monts FournoisとしてG.H.Mummなどの有名メゾンに葡萄を売り始め、自社畑のポテンシャルに懸けた孫のティエリー・ブロンデルが1979年より瓶詰めを開始。
現在は11haの畑を管理シャンパーニュを産み出している。
栽培比率はピノ・ノワールとシャルドネが半分ずつで、シャンパーニュには珍しく2品種の畑とその土壌が地続きで構成されておりメゾンの目の前に広がっています。
リュード村の葡萄栽培比率はピノ・ムニエが50%を占める中、ブロンデルはピノ・ノワールとシャルドネのみを自身のシャンパーニュで使用しています。
それは2品種を高貴な品種と捉えエレガントさを追求するメゾンの哲学に合致しているからです。
ワインは極力、農薬や除草剤も使わないように丁寧に栽培された葡萄を全て手摘みし伝統的な方法で造られます。
ルミアージュも全て手で行い、ノン・ヴィンテージのスタンダード・キュヴェでも最低3年間はカーヴで熟成させてから出荷させる、SO2添加も最小限に留めるなど細部まで徹底した拘りを見せています。

ブロンデルのスタンダードキュヴェのハーフボトル。
ピノ・ノワール2/3とシャルドネ1/3をアッサンブラージュし、最低3年間熟成をさせたもの。
更にワイン・スタイルズ店舗で4年間瓶熟した希少品。
柑橘系から白桃などのエレガントなアロマに仄かなブリオッシュやノワゼットが混ざり、上質なミネラルが複雑で長い余韻を伸びやかに示すレベルの高い味わい。
HachetteやRevue des Vin des Franceなどでも絶賛されたこのキュヴェこそブロンデルの本質でフラッグシップといえるでしょう。
(375ml)
(発泡・白・辛口)

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