Exif_JPEG_PICTURE

FINE DE BOURGOGNE N.V.

¥7,500 外税

Exif_JPEG_PICTURE

Exif_JPEG_PICTURE

かつてルフレーヴの技術面の総責任者を任されていたピエールと娘アンヌが有機栽培で造られたワインを蒸留して産み出すフィーヌ。
長く熟成されたもので香ばしく甘く芳醇で馥郁たる香りは他に類を見ないもの。
まろやかでアルコールの強さを突出して感じさせないバランスの良さを誇ります。
(白・750ml・Alc41.5°)

在庫切れ

商品コード: c86a7ee3d8ef 商品カテゴリー: , ,

商品説明

Exif_JPEG_PICTURE

Exif_JPEG_PICTURE

【PIERRE MOREY】
ムルソー村の名手ピエール・モレ。
当主ピエールはピュリニー最上のドメーヌと評されるルフレーヴの醸造長を15年以上にわたり務めているという経歴の持ち主。
ブルゴーニュでトップクラスの白の造り手であり現在のルフレーヴの名声はピエール・モレによるものといっても過言ではない。
ドメーヌはピエールに20代半ばの娘アンヌも手伝うが、現在のように畑での耕作が大きく取り上げられる以前から化学肥料や農薬等は使用せずに、ほとんど有機栽培でぶどうをつくってきた。
そしてピエールも、80年代後半からビオに取り組んできたルフレーヴでの成果等を見極め、90年代を通じて本格的な移行への準備を徐々に整え、1998年以降は100%ビオディナミでの栽培を開始、2001年には認証も得ている。 これは白ワインを蒸留したブランデーであるフィーヌ。
長く熟成されたもので香ばしく甘く芳醇で馥郁たる香りは他に類を見ないもの。
まろやかでアルコールの強さを突出して感じさせないバランスの良さを誇ります。 (白・750ml・Alc41.5°)

レビュー

レビューはまだありません。

カスタマーレビューを書きませんか? “FINE DE BOURGOGNE N.V.”