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Winart No.54 DRCも始動! ブルゴーニュ コルトン&コルトン・シャルルマーニュ

¥1,715 外税

ワイナートの54号です。
・コルトン&コルトン・シャルルマーニュを学ぶ
DRCに託された大公家のコルトン
・中央フランスからナントへ、ワイナリーを巡る!
・スペイン カバ50本テイスティング
・世界大会への道 トゥールダルジャン東京店 森ソムリエ研修ルポ
・コルトン&コルトン・シャルルマーニュ
国産ワインコンクール2009受賞ワインリスト&コメント
2009年収穫状況レポート~フランス、イタリア、オーストリア、日本
(書籍はワインと同梱での配送も承ります)

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商品コード: 5ef0b4eba35a 商品カテゴリー: ,

商品説明

ワイナートの54号です。 特集1:多様な顔をもつグラン・クリュ コルトン&コルトン・シャルルマーニュ 160ヘクタールという、ブルゴーニュのグラン・クリュの中でも 最大のブドウ栽培面積を誇るコルトン。 歴史あるこの産地の、主要14ワイナリーを訪ね、その神髄に迫ります。 ・コルトン&コルトン・シャルルマーニュを学ぶ DRCに託された大公家のコルトン ボノー・デュ・マルトレイ ドメーヌ・フェヴレ ドメーヌ・ダルデュイ ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ ドメーヌ・フォラン・アルブレ ルイ・ラトゥール ブシャール・ペール・エ・フィス ジョセフ・ドルーアン ドメーヌ・トロ・ボー ドメーヌ P. デュブルイユ・フォンテーヌ・ペール・エ・フィス ドメーヌ・コント・スナール ルイ・ジャド シモン・ビーズ・エ・フィス オスピス・ド・ボーヌ 特集2:7つのアペラシオンを訪ねる ロワールでワインツーリズム 中央フランスからナントへ、ワイナリーを巡る! サンセール/クロード・リフォー プイィ・フュメ/ドメーヌ・ジャン・パビオ・エ・フィス ヴーヴレ/マルク・ブレディフ シノン/ドメーヌ・シャルル・パン ソーミュール/ブヴェ・ラデュベ サヴィニエール/クローゼル・シャトー・デ・ヴォルト ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ/シャトー・ドゥ・ラ・カシュミシェール ロワールでハイキング! <その他企画特集> 年末年始に行きたい! 本格的カバを楽しむ店 カサ カマロン/炭火焼スペインバル モン・リコ Ginza daidai キッチンマサ/スペイン料理レストラン ドスガトス スペイン カバ50本テイスティング 座談会&ベスト5ワイン発表!<プレゼント付> <インタビューほか> ルイ・ジャド 絶対的な品質の飽くなき挑戦 クリスチャン・ムエックス シャトー・ヴァランドロー シャンパーニュ・パニエ <連載> プロの技が光る! おつまみ対決 お題:豚肉×キザンスパークリング トラディショナルブリュット コンシェルジュがお悩み解決! おもたせワイン 大切な人との、お家クリスマスで楽しみたいワインは? ワインで身を立てた? 滅ぼした!? 池内 紀 赤のアレッサンドロ 匂いと味わい 伏木亨&東原和成 日本の味覚の底流とワイン/ ワインと料理のマリアージュの科学 世界大会への道 トゥールダルジャン東京店 森ソムリエ研修ルポ <ワインガイド> コルトン&コルトン・シャルルマーニュ 取材先生産者のワイン76本コメント フランス、イタリアほか、全99本コメント 2009年オスピス・ド・ボーヌ 落札速報 ガヴィの新時代 リチャード・スマート博士のかしこいブドウ栽培法 国産ワインコンクール2009受賞ワインリスト&コメント 2009年収穫状況レポート~フランス、イタリア、オーストリア、日本 (書籍はワインと同梱での配送も承ります)

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