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菊鹿シャルドネ 樽熟成 2014

¥3,400 外税

このキュヴェは熊本ワインが熊本県山鹿市菊鹿町の標高350mの12軒の契約農家のシャルドネを100%使用した2014年もの。

良質な葡萄を優しく絞り、細かな温度管理のもと。ステンレスタンクで発酵させた後、さらに約1年樽熟成させたことでほんのりと香ばしい黄金色の1本に。

パイナップルにアンズのコンフィチュール、無花果や白桃のコンポート、樽由来のバニラやビスケットが綺麗に溶けた骨格のある一本。
超限定生産の1本です!
※お1人様1本限り、無くなり次第終了となります。
(白・辛口)

在庫切れ

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商品説明

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【熊本ワイン】

平成11年7月に誕生した熊本ワインは設立以来熊本産の葡萄にこだわり努力を積み重ねている。

初めは4軒の契約農家からのスタートし今では20軒近くと契約をしている。

どこも渾身丁寧に葡萄を育て上げ、かつてお茶栽培で培われた農法をベースにしたりと試行錯誤し邁進している。

『地産地消』をモットーに利益追求型の大量生産ではなく造り手の愛情のこもった非加熱処理の本物を造り続けることを意識している。

高温多雨の気候の熊本は条件的には厳しいのであるがテロワールを映しだそうとする努力の賜物で果実味の豊かなワインが多く造られバランスの良いリッチなものが多く生産され、フレッシュな味わいで愛されるワイナリーとなっている。

~国産ワインコンクール主な受賞歴~

□□□ 2015 年 □□□ (6アイテム受賞)
<プラチナ>
・デラウェア
<金賞・ゴールド>

・デラウェア小樽仕込 2014

・菊鹿シャルドネ NV
・菊鹿セレクション 五郎丸2014

・菊鹿シャルドネ樽熟成 2013
<銀賞・シルバー>
・菊鹿シャルドネ NV
・菊鹿シャルドネ樽熟成 2013

・マスカット・ベリーA
□□□ 2014 年 □□□ (4アイテム受賞)
< 銀賞・シルバー>
・マスカット・ベリーA
・マスカット・ベリーA 樽熟成 2012
< 銅賞・ブロンズ>
・菊鹿セレクション五郎丸 シャルドネ樽醗酵 2013
<奨励賞>
・ナイアガラ

五郎丸 2013

□□□ 2013年 □□□ (3アイテム受賞)
< 銀賞・シルバー>
・菊鹿セレクション五郎丸 シャルドネ樽発酵2012
・菊鹿ナイトハーベスト 小伏野シャルドネ樽発酵2012
< 銅賞・ブロンズ>
・マスカット・ベリーA 樽熟成2011

□□□ 2012年 □□□ (7アイテム受賞)
< 銀賞・シルバー>
・菊鹿シャルドネ
・菊鹿ナイトハーベスト 小伏野シャルドネ樽発酵2011
< 銅賞・ブロンズ>
・菊鹿セレクション五郎丸 シャルドネ樽発酵2011
・菊鹿シャルドネ樽熟成 2010
・熊本ワイン マスカットベリーA 赤・辛口
・熊本ワイン ナイアガラ 白・甘口
・熊本ワイン デラウェア 白・辛口

□□□ 2011年 □□□ (6アイテム受賞)
< 金賞・ゴールド>
・菊鹿セレクション小伏野 シャルドネ樽発酵2010
< プラチナ>
・熊本ワイン ナイアガラ
<銀賞・シルバー>
・菊鹿セレクション小伏野 シャルドネ樽発酵2010
・KISS KIKKA(キスキッカ) シャルドネ
・菊鹿ナイトハーベスト 五郎丸 シャルドネ樽発酵2010
< 銅賞・ブロンズ>
・菊鹿樽熟成 シャルドネ2009

このキュヴェは熊本県山鹿市菊鹿町の標高350mの12軒の契約農家のシャルドネを100%使用した2014年もの。

良質な葡萄を優しく絞り、細かな温度管理のもと。ステンレスタンクで発酵させた後、さらに約1年樽熟成させたことでほんのりと香ばしい黄金色の一本に。

パイナップルにアンズのコンフィチュール、無花果や白桃のコンポート、樽由来のバニラやビスケットが綺麗に溶けた骨格のある一本。
超限定生産の一本です!
※お一人様一本限り、無くなり次第終了となります。
(白・辛口)

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