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MEURSAULT 1ER CRU CLOS DES PERRIERRES 1998

¥18,000 外税

ムルソー村トップ生産者であるアルベール・グリヴォのトップキュヴェ、虎の子クロ・デ・ペリエールの貴重なバック・ヴィンテージの1998年。
0.94ha所有のペリエール・ドゥスーのど真ん中にある、石垣で囲まれたドメーヌのモノポール。
極めてミネラル感が高く、緊張感溢れるワイン。
熟成が進むと本領を発揮する長期熟成型の1級畑なので98年はちょうど複雑さと力強さが増幅され、特級のポテンシャルを表し始めた稀少な一本。
(色・辛口)

在庫切れ

商品説明

【ALBERT GRIVAULT】

もしもムルソーに特級畑が認められるとすれば、真っ先に名前が挙がるクリマがクロ・デ・ペリエール。
ペリエールの優位性はよく知られたところだが、斜面上部のペリエール・デュシュと下部のペリエール・ドゥスゥでは後者のほうが格上。
さらにそのど真ん中に位置するクロ・デ・ペリエールこそ特級にふさわしい。
石垣に囲まれた0.95haの小さな区画。この畑から鋼のように強靭なミネラルと、濃密な凝縮感をもつ白ワインが生み出されるのだ。

クロ・デ・ペリエールはドメーヌ・アルベール・グリヴォーのモノポール畑。
今日、ドメーヌを運営するのはアルベールグリヴォーの孫にあたる、ミシェル・バルデ夫妻である。
クロ・デ・ペリエールのほか、通常のペリエール、村名ムルソー、ブルゴーニュ・ブラン、ポマール1級クロ・ブランの5アペラシオンに、合計6haのブドウ畑を所有。
白でも長期熟成の可能なワインがこのドメーヌの方針で、とくにクロ・デ・ペリエールにいたっては10年でも20年でも問題なく寝かしておくことができる。
なおかつ熟成が頂点に達した時の素晴らしさは、この世のものとも思えない幸せが味わえるだろう。

白ワインの醸造法は、手摘みしたブドウを圧搾し、オーク樽で発酵。
新樽率は村名ムルソーで10%、1級ペリエールとクロ・デ・ペリエールが20%、ブルゴーニュ・ブランは古樽のみ。
熟成期間はすべてのアペラシオンにおいて11ヶ月だ。

村名ムルソーはオー・クロという区画のもの。ブルゴーニュ・ブランの畑もムルソー村の中にあり、凡百なブルゴーニュ・ブランとはひと味異なるリッチさとミネラルが味わえる。
ペリエールとクロ・デ・ペリエールの違いは粘土の強さ。クロのほうにより多くの粘土が含まれ、リッチなボディを形成する。

ドメーヌ唯一の赤ワインがポマールの1級クロ・ブラン。もちろんピノ・ノワールの植えられた畑だが、かつてシトー派の修道士がこの畑に白ブドウを植えていたためこの名前がついた。グラン・ゼプノの南に隣接し、土壌は白っぽい。ポマールとしては繊細で、柔らかなタッチの赤ワインとなる。

リッチさばかりが強調されたムルソーの多い中、ミネラルのしっかりしたグリヴォーのワインは飲み手に多少の忍耐を要求するものの、じつに貴重な存在といえるだろう。

今回入荷は虎の子クロ・デ・ペリエールの貴重なバック・ヴィンテージの1998年。
0.94ha所有のペリエール・ドゥスーのど真ん中にある、石垣で囲まれたドメーヌのモノポール。
極めてミネラル感が高く、緊張感溢れるワイン。
熟成が進むと本領を発揮する長期熟成型の1級畑なので98年はちょうど複雑さと力強さが増幅され、特級のポテンシャルを表し始めた稀少な一本。
(色・辛口)

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