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Torii Mor Pinot Blanc 2015

¥3,700 ¥1,850 外税

このピノ・ブランは、ウィンクラー・ヴィンヤードとミスティ・オーク・ヴィンヤードの2種類の畑のピノ・ブランを使用し、ウィンクラー・ヴィンヤード分はステンレスタンク発酵し、ミスティ・オーク・ヴィンヤードはオーク樽発酵。マロラクティック発酵はさせずに、2つのワインをブレンドし熟成。グレープフルーツや柑橘系のフルーツの野草のスパイシーなアロマに生き生きとした酸を伴った優しい果実味がアフターまでゆっくりと広がる辛口。しっかり冷やすと最良です!
(白・辛口)

在庫12 個

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商品説明

<トリイ・モア・ワイナリー>

トリイ・モアの名前は日本語で神社の入り口に立っている門鳥居と古代スカンジナビア語で大地を意味するモアを合わせたもので大地からのギフトに感謝の意味が込められている。
フランス、ブルゴーニュ地方ニュイ・サン・ジョルジュにて8代続く名家のジャック・タルディ氏が1982年にカリフォルニアに移住し、2004年にウィラメット・ヴァリーの畑を見てトリイ・モアの醸造チームに参加し醸造責任者を務めることになって以来、劇的に品質向上している。

このピノ・ブランは、ウィンクラー・ヴィンヤードとミスティ・オーク・ヴィンヤードの2種類の畑のピノ・ブランを使用し、ウィンクラー・ヴィンヤード分はステンレスタンク発酵し、ミスティ・オーク・ヴィンヤードはオーク樽発酵。マロラクティック発酵はさせずに、2つのワインをブレンドし熟成。グレープフルーツや柑橘系のフルーツの野草のスパイシーなアロマに生き生きとした酸を伴った優しい果実味がアフターまでゆっくりと広がる辛口。しっかり冷やすと最良です!
(白・辛口)

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