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Meritage 2013

¥2,900 ¥2,100 外税

Ranch 32は冷涼な気候がもたらすSalinas Valleyのスイートスポットに葡萄畑を所有し、長 い生育期間によって葡萄はゆっくりと成熟し、リッチで複雑味豊かなフルーツ・フレーバーを発展させると同時に素晴らしい酸を保持した親しみやすいワインを造っています。

このメリタージュのキュヴェはAVA San LucasとAVA Hames Valleyにある自社畑のカベルネ・ソーヴィニョン47%、メルロ30% プティ・ヴェルド23% を使用。
品種ごとの個性を際立たせるためにそれぞれ個別にステンレスタ ンクで醗酵し、15%アメリカン・オーク、10%フレンチ・オークで18ヶ月間熟成し、瓶詰直前にブレンドしてからリリース。 ブラックベリーとダーク・プラム、モカ、たばこ、胡椒アロマが心地よく果実の凝縮感がタンニンとのバランスもいいフルボディ。(赤・フルボディ)

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商品説明

【Ranch 32】

カリフォルニア州のサンフランシスコから200km南の海底深くにMonterey Submarine Canyonという海底峡谷が横たわっており、海底峡谷は冷たい栄養分豊かな海水を絶えず湧き上げ、この地域を世界で有数な豊かで多様な海洋生物の 生息地にしています。この冷たい湧海水は海上の空気を冷やして霧を発生させ、Monterey湾から Salinas Valleyに霧が流れ込んで葡萄畑を冷やしMonterey Countyをカリフォルニア州で最も生育期間の長い葡萄栽培地域にしています。この霧はしばしば葡萄畑に昼までかかることがあり、太陽にヴァレー・フロアが暖められると霧は消え、上昇した空気の後に冷たい海のそよ風が流れ込んでカリフォルニアの午後の暑い日差しから葡萄を守ってくれます。冷涼な気温と長 い生育期間によって葡萄はゆっくりと成熟し、リッチで複雑味豊かなフルーツ・フレーバーを発展させると同時に素晴らしい酸を保持したワインがつくられます。Ranch 32はこのSalinas Valleyのスイートスポットに葡萄畑を所有し、親しみやすいワインを造っています。
このメリタージュのキュヴェはAVA San LucasとAVA Hames Valleyにある自社畑のカベルネ・ソーヴィニョン47%、メルロ30% プティ・ヴェルド23% を使用。
品種ごとの個性を際立たせるためにそれぞれ個別にステンレスタ ンクで醗酵し、15%アメリカン・オーク、10%フレンチ・オークで18ヶ月間熟成し、瓶詰直前にブレンドしてからリリース。 ブラックベリーとダーク・プラム、モカ、たばこ、胡椒アロマが心地よく果実の凝縮感がタンニンとのバランスもいいフルボディ。(赤・フルボディ)

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