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シェーヴル & レーズン (フリーズドライチーズ 70g)

¥1,200 外税

この商品はチーズの本場フランスで、高級シェーブルチーズをフリーズドライしてレーズンと合わせたもの。
フランスでは一般的な山羊乳から作られるシェーブルチーズ。
独特の風味を持つことで知られていますが、スクレ・デ・サヴールでは独自のフリーズドライ製法により、軽い食感となりました。
少し軽めのお酒と相性が良く、スナック感覚で楽しんで頂ける商品です。
(70g 賞味期限)

在庫切れ

商品コード: b2eeb7362ef8 商品カテゴリー: ,

商品説明

【SECRETS DES SAVEURS】 スクレ・デ・サヴールはフランス南西部にある小さな村で製造されており、現地フランスやヨーロッパ各国、そして日本でも非常に珍しいフリーズドライのチーズです。 フリーズドライ製法とは…水分を含んだ食品・食品材料をマイナス30℃程度で急速に凍結させ減圧して真空状態で水分を昇華させて乾燥させることです。 フランスの高級百貨店、ギャルリー・ラファイエットでも取り扱いされており、今非常に注目を集めています。 この商品はチーズの本場フランスで、高級シェーブルチーズをフリーズドライしてレーズンと合わせたもの。 フランスでは一般的な山羊乳から作られるシェーブルチーズ。 独特の風味を持つことで知られていますが、スクレ・デ・サヴールでは独自のフリーズドライ製法により、軽い食感となりました。 少し軽めのお酒と相性が良く、スナック感覚で楽しんで頂ける商品です。 (70g 賞味期限)

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