本日も通常営業しておりますので、ご利用くださいませ。
さて昨年10月に輸入開始して、ご好評いただいているシドルリー・ミシェル・ジョドワンのシードル。
実はこのカナダシードルに合わせるのに何かいいものはないだろうか？と思っていたところに、カナダ、モントリオールの美味しいチョコレートに出会ってしまいました。
というわけで、今月ヴァレンタインデーもありますし、今月のおすすめはサイダーとチョコレートのセット販売します。また、2月1日～28日までカウンターにて感染対策をいつも通り行いながら、3種類のペアリングも楽しんでいただけるようにしたいと思います。
では各マリアージュセットをご紹介します！
QANTUチョコレートとは…ペルーのクスコで出会ったカナダ人マキシムとペルー人エルフィがその土地特有のカカオ豆からチョコレートを作ることを目指して、カナダ・モントリオールで立ち上げたビーントゥーバーブランド。
ペルーのカカオ豆にこだわり続ける「カントゥ」。その理由は、農家との深い友情と信頼関係により、持続可能な取り組みができるということ。ペルーに古くから根付いてきた独自のカカオと生物多様性をチョコレートを通して守っていくことを目指しています。（輸入元情報より抜粋）
１．QANTU チュンチョ70％アヤクーチョ×クラシック・シードル 
1セット ¥2,398（税込み）
カウンターのお試しマリアージュ ¥1,050（税込み）
フローラルなアロマとクルミのようなナッティーなニュアンスがすっきりとした味わいのクラシックシードルと好相性。
２．QANTU モロッポン70％ビウラ×ロゼ・シードル
１セット ¥2,398（税込み）
カウンターのお試しマリアージュ ¥1,050（税込み）
サクランボやフレッシュプラムのような赤系フルーツのニュアンスが、ジェネバのロゼシードルのベリーと重なり合います！
３．QANTU グランブランコ70％ビウラ×シトラス・シードル
１セット ¥2,398（税込み）
カウンターのお試しマリアージュ ¥1,050（税込み）
パッションフルーツのような柑橘のニュアンスのチョコにグレープフルーツのアロマがぴったりと寄り添います。
ヴァレンタインのプレゼントにも最適な3タイプ、お好きなセット選んでみてくださいね！
tana
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