【12月6日のお知らせ】パン屋さんが作る異色のオンリーワンチョコレート！

本日も通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
今日は珍しくワインやサイダーにも合う拘りのイギリスのアーティザンチョコレートをご紹介します。
その名もパンプストリート！

パンプストリートとは…
イギリス、サフォーク州オーフォード村パンプストリート１番地にて2010年11月父クリス・ブレナンと娘ジョアンナ・ブレナンが小さなベーカリーカフェを設立。
2017年に2年の歳月をかけて選んだカカオを直接輸入し、ペストリーを焼くオーブンで丁寧に焙焼するところからチョコレート作りを開始。その素材選びから工程まで注意深く行われる丁寧な仕上がりのチョコレートにはファンが多く、国際的な品評会の賞も数多く受賞。
「自家製のパン粉」が入ったタブレットシリーズは、代表作ともいえるチョコレートで食べる人を虜にしています。

今回入荷は４種類。各種1枚20g入り　¥486（税込み）
（写真右から）
１．エクアドル85％ーハイカカオを楽しめるエクアドル産カカオを85％使用したカカオリッチでオイリーさが大人なチョコレート。
２．ライクラム ミルク＆シーソルトーダークミルクチョコレートをベースに、ライ麦パン粉とイギリス海塩を入れザクザク感が心地よいチョコレート。
３．サワードゥ＆シーソルトー自家製天然酵母のパン粉が入ったザクザク感と滑らかでまろやかな味わいの押しも押されぬ1番人気のチョコレート。
４．ジャマイカ75％ーラムやサトウキビのような香りにクリーミーだけど、コーヒーのような酸味が楽しめるチョコレート。

カウンターでも同じ価格で楽しんでいただけますので、ワインやサイダー飲みながら、一緒に食べ合わせを楽しんでみてくださいね！