【4月13日のお知らせ】イギリス、ファーリー・エステイト新ヴィンテージ2020のシャルドネ&ピノ・ノワール上陸!

【4月13日のお知らせ】イギリス、ファーリー・エステイト新ヴィンテージ2020のシャルドネ&ピノ・ノワール上陸!

本日12:00~18:00の営業になりますので、ご利用の際はお時間ご確認願います。

さて、昨日弊社が輸入するイギリス、ドーセット州にあるファーリー・エステイトの新ヴィンテージと新キュヴェ入荷のお知らせしましたが、詳しくご紹介したいと思います。
(写真左から)
<ファーリー・エステイト>クラシック・キュヴェ 2015 750ml ¥7,150(税込み)
レベッカ・ハンスフォードは生まれ故郷であるドーセット州にてワイン造りをしたいという思いで夫のイアン・エドワーズと 2005年にワイ ナリーを設立。英国のワイン評論家マシュー・ジュークス氏の英国の飲むべきトップワイナリーにも選出。 シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 30%、ピノ・ムニエ 30%使用。 シチリアレモンのようなジューシーな果実味。2015年は申し分ない優良年!
(発泡白・辛口)

<ファーリー・エステイト>ウエスト・ドーセット・シャルドネ 2020 ¥4,400(税込み)
2005年と2006年に植樹したシャルドネ100%使用し、ステンレスタンクにて発酵後、30%だけアメリカンオーク樽にて4か月熟成。フレッシュな酸ですっきりとした清涼感あり。
(白・辛口)

<ファーリー・エステイト>ピノ・ノワール 2020 ¥4,950(税込み)
自社畑のピノ・ノワール 100%を用い発酵後、半分はフレンチオーク6か月熟成し残りはタンク熟成したものを最後にブレンド。赤系果実味とフレッシュな酸にシルキーなタンニン。
(赤・ミディアムボディ)

レベッカに頼んで、日本出荷分は首にユニオンジャックつけてもらってますので、イギリスワインってすぐわかりますよー!2020年の自信作楽しんでみてくださいね。
tana

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