今日から本格的にお盆
休暇に入る方が多いのかもしれないですね～
ワイン・スタイルズの店頭前も帰省の荷物
を詰め込む車
がひっきりなしに停車しています。
さて、そんな姿を横目に今日も元気に
oga&
tanaは働きま～す
なので、
「いつもカウンターでは開けることがないようなワイン
の開けたいよねぇ」
という意見で決定！
今日は熟成した白ワインあけちゃいますよ～
Domaine Vincent Girardin
Santenay 1er Cru Clos du Beaurgard 1997
1杯70ml ￥６３０(税込）
ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン
1982年に2haの畑からスタートし、その後父よりサントネイの数haの畑を譲り受け、1995年よりネゴシアンも開始し、2002年にはムルソーにドメーヌを移転。ドメーヌとしては、現在２０ha、４２パーセルを所有。ネゴシアンとして買付するのは、出来るだけ化学肥料を使用しない葡萄若しくは、葡萄果汁であり、年間造りだすキュヴェは全部で40種類以上にのぼります。
それにもかかわらず、どれもテロワールを感じさせる素晴らしい出来映えであり、ジラルダン氏の拘りと努力が結集されているかのようです！
今日のこのクロ・デュ・ボールガールは、ドメーヌもので彼がサントネイに所有する４haの畑の４つのプルミエ・クリュのうちの１つです！
３年ほど前にogaとヴァンサン・ジラルダンのブルゴーニュ・ブラン１９９７を飲んだことがあるのですが、その時は、実力を発揮してくれるまでなんと１週間もかかりました
！
さて、３年たった後、同じヴィンテージの上級キュヴェはどうでしょうか?
今日は、利益も度外視なので、楽しみです
「今日は特に予定がないし、台風の到来は気にしないよ」
という方、ぜひワイン・スタイルズで時間を過ごしませんか?
リクエストあれば、前回マリアージュテイスティングの時に使用したジル・ジュルダンさんに頂いたグラスで
ご用意しますよ
ちなみに試飲のほかにあと２本在庫ありますが、こちらも超破格の￥３１５０（税込）で販売します。
ご希望の方、仰って下さいね
試飲も販売ももちろん無くなり次第終了です。
お早めにどうぞ。
tana
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