先日から取り扱いを始めた新潟県のワイナリー、
『Fermier』から醸造家の本多 孝氏がワイン・スタイルズ
に来店されました。
物静かな方ですが、精悍な眼差しと心内の熱さはお話をされている間に感じ取ることができました。
フェルミエのワインは一貫して洗練されたエレガントな味わい。
ご本人も普段飲むのは白ワイン
が多い、それもロワールなどの綺麗なワイン
だそうです。
造られるワイン
にもそのこだわりとスタイルが表れていますね。
今後は更に自社畑も増やしていく予定だそうで来年の春にはカベルネ・ソーヴィニョン
の畑も0.5ha植えていくそうです。
ワインになるのは4、5年先になると思われますが、今から非常に楽しみですね。
さて、本多さんに現在ワイン・スタイルズにあるストックのボトル全てにサインをしてもらいました。
「こんなの初めてだよ～」と仰っておられましたが快く引き受けてくださいましたよ。
こちらも普通に販売いたしますので、記念にそのボトルが欲しい という方はお早めにどうぞ。
早い者勝ちですー
※お知らせ
12月3日（土）に開催されます、ワイン・スタイルズの
プチ・セミナーですが、まだ空きがございますのでご都合がつく方は是非ご参加ください
今年最後のセミナーはちょっと贅沢に飲み頃ワインの香りを堪能してみましょう！ということで来月は薫り高い2地方の銘酒を楽しみたいと思います
甘美なアロマに酔ってみませんか。
●「御徒町でちょっと良いワイン飲みま専科？」
「ワインなんか全く分からない」という初心者の方もお一人様からどうぞお気軽にご参加ください！
・第10回 『飲み頃の甘美なアロマを探求』
開催日：12月3日（土）
15：00～16：00（受付14：45～）
参加費：2,500円（税込）
※小さな店舗の為当日現金にてお支払い下さい
使用ワイン
●ヴォーヌ・ロマネ・
レ・オート・マジエール2003
<ドメーヌ・ロベール・アルヌー>
●アルザス・グランクリュ・
ゲヴュルツトラミネール・マンブール 2002 <ドメーヌ・マルク・テンペ>
小さなロマネ・コンティの異名を持つブルゴーニュの旗手アルヌーのヴォーヌ・ロマネ。
そしてアルザスのスター・ビオディナミスト、マルク・テンペのグランクリュから華やかで仄かな甘みの白ワイン。
どちらも飲み頃を迎えた甘美なアロマを楽しんでリッチな気分に浸ってください。お見逃しなく！！
(一部変更になる場合がございます/バゲット
付き）
定員：各回 10名 ※定員になり次第、募集を締め切らせて頂きます。
（最少催行人数6名：募集の締切は会の前日13時迄と致します）
※20歳未満の方の当セミナーへの御参加は出来ませんのでご了承下さい。
御予約＆お問い合わせは、店頭
、TEL
orFAX
、メール
にてお願い致します。
毎回、初めてのご参加や初心者でも大丈夫かというお問い合わせをいただくのですが、もちろん大丈夫です！
ちょっとワインに興味を持ち始めたんだけど位の方、大歓迎です
本当にワインは美味しいのかな？ワインを始めたいんだけど難しそう、とっつき辛そう、買うにもどう選んだらよいのかわからない、といったワインに関する疑問や悩みをお持ちの方は是非ご参加ください。
ご予約お待ちしております
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ワイン･スタイルズ、
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新着ワイン、ブログでご紹介したワインや食材も続々更新しています！！
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