修道女のワイン!

ワイン・スタイルズワインで安定した人気を誇る白ワイン白ワインがあります。

お客様でイタリアイタリアワインファンは多いのですが、赤が好きな方が多く、銘醸地であるピエモンテ州、トスカーナ州、注目されている南イタリアやシチリア島のワインを購入される方が多いのですが、それらに負けない人気なのが、ちょっとマイナーなラツィオ州で造られる白ワイン白ワインであるこちら。

Wine Stylesのブログ
ラツィオ I.G.T. コエノビウム 2010

<モナステロ・ディ・ヴィトルキアーノ>

¥2,520(税込・750ml)

これはラツィオ州のベネディクト修道会シトー派の修道院の修道女たちが造る白ワイン。

有機栽培のトレッビアーノぶどう45%、マルヴァジアブドウ30%にヴェルデッキオマスカット20%を混醸。

柑橘系や枇杷などの果実味が甘く柔らかく口蓋を包み鮮烈なミネラルと綺麗な酸がドライさも演出する染み入る旨さです!

2日目にもなるとパインやアプリコットなどのリッチで華やかな果実味が満載になり飲み応えが出てきます。

自然派の旨さ爆発!!という感じの一本。

色味も濃くシードルを思わせる風味と蜜っぽさもたっぷり。

イタリアワインファンのみならず、誰もが楽しめる味わいです。

是非お試しを~!!

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