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オーストラリア、マクラーレンヴェイルで自社畑有機葡萄100%、有機認証団体「オーストラリア・サーティフィケイト」において「A」グレードの評価を持つワイナリーから素晴らしいシャルドネ... 続きを読む | Share it now!
オーストラリア、マクラーレンヴェイルで自社畑有機葡萄100%、有機認証団体「オー...ブルゴーニュ以外でのピノ・ノワールの産地は幾つかありますが、やはりニュージーランドかアメリカ・オレゴンが対抗馬となりえます。 今回はオレゴンから新たに一ワイナリー入荷いたしました ... 続きを読む | Share it now!
ブルゴーニュ以外でのピノ・ノワールの産地は幾つかありますが、やはりニュージーラン...ポルトガルのマデイラ島で造られる酒精強化ワインマデイラ。 シェリー、ポートと並んで世界3大酒精強化ワインですが、お客様にお話を伺うとマデイラだけ意外と飲まれたことのない方が多いんで... 続きを読む | Share it now!
ポルトガルのマデイラ島で造られる酒精強化ワインマデイラ。 シェリー、ポートと並ん...昨日、毎年行われているボルドーの大きな試飲会に行ってきました。 1973年創立のユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーはワインの品質を厳しく追及する思いを共有する133... 続きを読む | Share it now!
昨日、毎年行われているボルドーの大きな試飲会に行ってきました。 1973年創立の...人気・実力ともにボルドー最高峰の格付けシャトー、ランシュ・バージュ。 ジャン・ミシェル・カーズが名声を築き上げた素晴らしいグランヴァン、2006年から息子で4代目当主であるジャン・... 続きを読む | Share it now!
人気・実力ともにボルドー最高峰の格付けシャトー、ランシュ・バージュ。 ジャン・ミ...フランスで最も多くのワインを輸出するボルドー地方のブドウの収穫高が1991年以来の低水準に落ち込むとみられている。 それでも、生産者らはワインの価格が下落すると予想している。 ... 続きを読む | Share it now!
フランスで最も多くのワインを輸出するボルドー地方のブドウの収穫高が1991年以来...店頭では手に入らない超お得なおススメワイン、 ワインと世界旅行 第15回は世界をリードするワイン産地イタリア、トスカーナ ●第15回『革命は続いていく! 伝統と今、未来が交... 続きを読む | Share it now!
店頭では手に入らない超お得なおススメワイン、 ワインと世界旅行 第15回は世界を...熊本ワインの超限定のキュヴェが入荷しました 菊鹿シリーズの頂点のシリーズの五郎丸2012です。 菊鹿セレクション 五郎丸 シュールリー 2012 <熊本ワイン>... 続きを読む | Share it now!
熊本ワインの超限定のキュヴェが入荷しました 菊鹿シリーズの頂点のシリーズの五郎丸...今年もこの日がやってまいりました! ボージョレ地区のヌーヴォーの解禁日です!! お伝えしていた通り、店頭にて各種ヌーヴォーの販売はいたしますが、合わせてカウンターにてヌーヴォー... 続きを読む | Share it now!
今年もこの日がやってまいりました! ボージョレ地区のヌーヴォーの解禁日です!! ...今年もやります この時期のワインといえば何と行ってもシャンパーニュ ワイン・スタイルズでは12月の毎週金曜日は特別なシャンパーニュで乾杯できるイベントを行います。 ※20日のマリ... 続きを読む | Share it now!
今年もやります この時期のワインといえば何と行ってもシャンパーニュ ワイン・スタ...早いもので今年ももう12月の足音が聞こえてきました・・・ いつもは日曜日定休のワイン・スタイルズも12月はワインのハイシーズンなので、師走と同様に休みなく駆け抜けます! というわけ... 続きを読む | Share it now!
早いもので今年ももう12月の足音が聞こえてきました・・・ いつもは日曜日定休のワ...最近新しいおつまみがなくて、どうしようかなーと思っていた矢先!おいしいおつまみに遭遇しちゃいましたよ! おまけにそれも、いつもよく店頭でワインを買っていただくお客様に言われてお詫び... 続きを読む | Share it now!
最近新しいおつまみがなくて、どうしようかなーと思っていた矢先!おいしいおつまみに...昨日の素晴らしいマリアージュ、大好評でした 天気も回復しますし本日もバッチリマリアージュしますので是非御徒町に遊びに来て下さい http://ameblo.jp/win... 続きを読む | Share it now!
昨日の素晴らしいマリアージュ、大好評でした 天気も回復しますし本日もバッチリマリ...浅草橋の人気店 天空のビストロ Cameleon さんから早速、 『仔羊とひよこ豆の煮込み クスクス添え』が到着しました。 早速マリアージュさせてみましたよ たっ... 続きを読む | Share it now!
浅草橋の人気店 天空のビストロ Cameleon さんから早速、 『仔...ワインもハイシーズンにまっすぐに突き進んでいるせいか、今月はイベントが目白押しですが、ワイン・スタイルズの毎月恒例のこのイベントも明日&明後日に迫ってきましたよ! ということで... 続きを読む | Share it now!
ワインもハイシーズンにまっすぐに突き進んでいるせいか、今月はイベントが目白押しで...ワイン畑ではプラスチック製の入れ物は頻繁に使用されます。 豊作の葡萄収穫の課題の一つに、収穫された葡萄が醸造所での醗酵タンク不足で無駄に葡萄が処分された例が多々あります。 大... 続きを読む | Share it now!
ワイン畑ではプラスチック製の入れ物は頻繁に使用されます。 豊作の葡萄収穫の課題の...フランス、アルザス地方でビオディナミ栽培で人気のドメーヌ・マルク・テンペの渾身の混醸ワインが 新ヴィンテージ12本限定入荷 濃密なテンペスタイルからよりエレガントで華やかなアリアン... 続きを読む | Share it now!
フランス、アルザス地方でビオディナミ栽培で人気のドメーヌ・マルク・テンペの渾身の...あまり良くないニュースがいくつかあるようです。 イタリア人親子の2人が中心となっていた、イタリア、ドイツ、オランダ、イギリス、キプロスなどを拠点にして偽ワイン製造を行なっていた組... 続きを読む | Share it now!
あまり良くないニュースがいくつかあるようです。 イタリア人親子の2人が中心となっ...ワイン・スタイルズでも入荷即完売の超人気ワイナリー 『カ・オロロジオ』。 イタリア、ヴェネト州で今最も注目されているワイナリーであり、オーナーであるマリア・ジョイア・ジョゼリーニ女... 続きを読む | Share it now!
ワイン・スタイルズでも入荷即完売の超人気ワイナリー 『カ・オロロジオ』。 イタリ...ジュラ地方の未来を担う造り手フィリップ・ボールナール。 彼の超希少なペティヤンが僅かに入荷しました あれ?いつものラベルと違う?と気づかれた方はお目が高い。 この新しいラベルはフィ... 続きを読む | Share it now!
ジュラ地方の未来を担う造り手フィリップ・ボールナール。 彼の超希少なペティヤンが...予約の本数も残り少なくなってきました 今年のボージョレ地区の解禁日は11月21日(木)です。 ヌーヴォといえば、ボージョレ地区が有名ですが、ヌーヴォ(新酒)は各地で造られてい... 続きを読む | Share it now!
予約の本数も残り少なくなってきました 今年のボージョレ地区の解禁日は11月21日...大好評の世界とワイン旅行 今月のセットは残り2セットのみとなりました 気になる方はお早めにどうぞ ワイン・スタイルズのソムリエOgaが厳選したそんな 特別なワイン達を『ワインと世... 続きを読む | Share it now!
大好評の世界とワイン旅行 今月のセットは残り2セットのみとなりました 気になる方...オーストラリアといえば濃密でリッチなイメージですがそれを覆すエレガントでバランスの良いシラーをカウンターで開けちゃいます アルコール度数も13.8%と抑えめで柔らかで豊かな一本です... 続きを読む | Share it now!
オーストラリアといえば濃密でリッチなイメージですがそれを覆すエレガントでバランス...本日もワイン・スタイルズは元気に営業中です!! 先日の土曜日に解禁して、ワイン・スタイルズのカウンターでも大好評でした山梨ヌーヴォー。 山形県のシャルドネも含めて素晴らし... 続きを読む | Share it now!
本日もワイン・スタイルズは元気に営業中です!! 先日の土曜日に解禁して、ワイン・...本日、「山梨ヌーボー」解禁日です! 山梨ヌーボーとは・・・山梨では様々なぶどう品種が栽培されワイン醸造が行われていますが、それぞれ品種により収穫期が異なるため新酒の出来る時期も... 続きを読む | Share it now!
本日、「山梨ヌーボー」解禁日です! 山梨ヌーボーとは・・・山梨では様々なぶどう品...