2月1日からカウンターでバレンタインフェア実施します!!

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2月1日からワイン・スタイルズのカウンターでそのチョコレート『媚薬のスパイス』とそれに合う可愛く素敵な赤ワインをご提供いたします。 (バレンタインデーまで) このチョコレートとワイ... 続きを読む | Share it now!

2月1日からワイン・スタイルズのカウンターでそのチョコレート『媚薬のスパイス』と...
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コスパ抜群のシチリアの白ワイン!

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イタリアのシチリア島の地場品種であるインツォリア。 シチリア原産の品種で以前はマルサーラの原料となったり、他の地方のワインにアルコールとボディを与えるために使... 続きを読む | Share it now!

イタリアのシチリア島の地場品種であるインツォリア。 シチリア原産の品種で以前はマ...
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カウンターでエルヴェ・ミュラの’10のクロ・デュクを!

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人気のエルヴェ・ミュラの最新ヴィンテージの2010年のブルゴーニュの赤ワインを本日カウンターで楽しめます ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ ニュイ・ル・クロ・デュク 2010... 続きを読む | Share it now!

人気のエルヴェ・ミュラの最新ヴィンテージの2010年のブルゴーニュの赤ワインを本...
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バレンタインに朗報!!チョコとワインで…!?

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先日、チョコレートとワインの組み合わせが糖尿病予防に効果ありとのニュースが イースト・アングリア大学とキングス・カレッジ・ロンドンの研究者らによると、ベリー類、お茶、チョコレ... 続きを読む | Share it now!

先日、チョコレートとワインの組み合わせが糖尿病予防に効果ありとのニュースが イー...
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シャトージュンの新ヴィンテージ2013入荷!

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先々週末、ワイン・スタイルズで取り扱っている山梨、勝沼のワイナリーを訪問して、ヴィンテージやワイン造りについて色々と新しい情報を伺ってきました! 常に取扱いのワイナリーの動向... 続きを読む | Share it now!

先々週末、ワイン・スタイルズで取り扱っている山梨、勝沼のワイナリーを訪問して、ヴ...
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本日もマリアージュテイスティング

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昨日も大好評でした、マリアージュテイスティング。 『寿司処しゅん』さんの「鉄火巻き」にシャンパーニュの組み合わせ。 なくなり次第終了となりますのでお急ぎください 又... 続きを読む | Share it now!

昨日も大好評でした、マリアージュテイスティング。 『寿司処しゅん』さんの「鉄火巻...
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本日からのマリアージュ、早速試してみました!!

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ご近所の名店『寿司処しゅん』さんから、中川店長が自ら握っていただいた、シャンパーニュに合わせます「鉄火巻き」が到着しましたので 早速合わせてみました 新年に相応しくバッチリ美味い... 続きを読む | Share it now!

ご近所の名店『寿司処しゅん』さんから、中川店長が自ら握っていただいた、シャンパー...
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明日からのマリアージュ・テイスティングの見どころ

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今年もこの毎月恒例のイベントは引き続き続けていきますので、ご期待くださいね! 皆さまの「おいし~い!」の声を支えにいろんな食べ合わせご紹介していきたいと思います! ワインは月... 続きを読む | Share it now!

今年もこの毎月恒例のイベントは引き続き続けていきますので、ご期待くださいね! 皆...
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残り少なくなりました!

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今月のワインと世界旅行残り僅かです!! 人気のボルドーですからお見逃しなく!! ●第17回『揺るがない銘醸ボルドー!       次々と生まれる格付クラスの煌めき!』 ... 続きを読む | Share it now!

今月のワインと世界旅行残り僅かです!! 人気のボルドーですからお見逃しなく!! ...
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ラングドックのピュアなグルナッシュ入荷です!

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知る人ぞ知るラングドックの風見鶏(ラベル)として有名になっていたフォン・シプレ。 シャトーを名乗っていましたが、当主のレティシアがドメーヌと改名しています。 なぜか。 「もう... 続きを読む | Share it now!

知る人ぞ知るラングドックの風見鶏(ラベル)として有名になっていたフォン・シプレ。...
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清水家のリンゴジュース販売開始!

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ワイン・スタイルズで定番のリンゴジュースとして評判の 清水家のリンゴジュース 2014年もようやく入荷致しました 昨年集荷のリンゴを12月に絞って商品化しましたので毎年この時期にな... 続きを読む | Share it now!

ワイン・スタイルズで定番のリンゴジュースとして評判の 清水家のリンゴジュース 2...
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2月28日ギフォーズ・ホール・ヴィンヤードの生産者来日記念ワイン会のお知らせ

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ワイン・スタイルズが2月より新規取扱始めるイングリッシュワイ ン、ギフォーズ・ホール・ヴィンヤードのオーナー兼醸造家、ギィ ・ハワード氏が来月来日します! めったにないせっかくの機... 続きを読む | Share it now!

ワイン・スタイルズが2月より新規取扱始めるイングリッシュワイ ン、ギフォーズ・ホ...
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井筒ワイン 登場!!

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今年のワイン・スタイルズ日本ワインの新入荷ワインが登場です 長野県の井筒ワインから厳選した4種の長野県原産地呼称管理制度認定品です 長野県では、2002年『長野県原産地呼称管理... 続きを読む | Share it now!

今年のワイン・スタイルズ日本ワインの新入荷ワインが登場です 長野県の井筒ワインか...
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ヴァレンタインイベント第2弾!!カウンターでもチョコを!!

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先日のヴァレンタインの企画でワインとチョコレートの限定セットをご紹介致しました http://ameblo.jp/winestyles/day-20140114.html そして... 続きを読む | Share it now!

先日のヴァレンタインの企画でワインとチョコレートの限定セットをご紹介致しました ...
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今月のワイン旅行、販売開始です!!

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店頭では手に入らない超お得なおススメワイン、 ワインと世界旅行 第16回は風光明媚なワイン産地フランス、アルザスです ●第17回『揺るがない銘醸ボルドー!       次々... 続きを読む | Share it now!

店頭では手に入らない超お得なおススメワイン、 ワインと世界旅行 第16回は風光明...
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バレンタインデーに注目のワインとチョコのセットです!

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バレンタインデーまで1か月となりました。 バレンタイン用にワイン・スタイルズでは素晴らしいチョコレートを見つけましたので、そのチョコレートに合うワインとのお得なセットを限定販売致... 続きを読む | Share it now!

バレンタインデーまで1か月となりました。 バレンタイン用にワイン・スタイルズでは...
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本日、成人の日!ワイン・スタイルズも営業中です!

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新成人の皆様おめでとうございます。 式自体は昨日に行った方も多いかと思います。 これから充実した人生を送ってください、そして近年酒離れが多いと聞きますので是非ワインを嗜む大人に... 続きを読む | Share it now!

新成人の皆様おめでとうございます。 式自体は昨日に行った方も多いかと思います。 ...
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ヴァージン・アトランティック航空のウェブサイトでイングリッシュワインのコラム始まりました!

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先日もイギリスワインとクラフトビールの会のご紹介したばかりですが… 参加者絶賛募集中なのでモルストさんにお申し込みくださいませ! http://ameblo.jp/winestyl... 続きを読む | Share it now!

先日もイギリスワインとクラフトビールの会のご紹介したばかりですが… 参加者絶賛募...
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ルーチェの隣の区画で天才醸造家が造りだした赤ワイン!

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イタリアを代表する銘酒ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ この産地から、わずか10年でそれを超えうるワインが誕生しました。 D.O.C.G.ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの規定... 続きを読む | Share it now!

イタリアを代表する銘酒ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ この産地から、わずか10...
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正にジュラの宝石!

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フランス、ジュラ地方というと馴染みのない方も多いかもしれません。 フランス東部、スイスと国境を接するジュラ県で生産されるワインの素晴らしい辛口の白ワインが限定で入荷しています ジュ... 続きを読む | Share it now!

フランス、ジュラ地方というと馴染みのない方も多いかもしれません。 フランス東部、...
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Highlight

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[trx_section dedicated=”no” bottom=”-10″]There are many causes for the perception in wine faults including poor hygiene at the winery, [trx_highlight type=”1″] excessive and/or insufficient exposure of the wine to oxygen [/trx_highlight], excessive or insufficient exposure of the wine to sulphur, overextended maceration of the wine either pre- or post-fermentation, faulty fining, filtering and stabilization of the wine, the use of dirty oak barrels, over-extended barrel aging and the use of poor quality corks. Outside of the winery, other factors within the control of the retailer or end user of the wine can contribute to the perception of flaws in the wine. These include poor storage of the wine that exposes it to [trx_highlight type=”1″ color=”#eb413e” backcolor=”#f2f5f8″] excessive heat and temperature fluctuations [/trx_highlight] as well as the use of dirty stemware during wine tasting that can introduce materials or aromas to what was previously a clean and fault-free wine.[/trx_section]

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2月23日モルストさん×ワイン・スタイルズ コラボ企画 イングリッシュワイン&クラフトビールの会

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ワイン・スタイルズで直輸入していることもあり、頻繁にご紹介もしているイングリッシュワイン。 本当に近年のイギリスの食文化の急激な変化には目を見張るものがありま す! というわけ... 続きを読む | Share it now!

ワイン・スタイルズで直輸入していることもあり、頻繁にご紹介もしているイングリッシ...
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今年も午年の馬のラベルのエト・カルタ入荷中です!!

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干支のラベルで人気のポルトガルワインのエト・カルタ。 昨年は白ワインも仲間入りし、そして年末年始用で特別ラベルのキュヴェが入荷しました 赤ワインは馬の絵馬がゴールド、白ワインは... 続きを読む | Share it now!

干支のラベルで人気のポルトガルワインのエト・カルタ。 昨年は白ワインも仲間入りし...
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