本日も通常営業しておりますので、ご利用くださいませ。
さて、今月も色々と入荷してきてますので、ご紹介していきたいと思います。
今日は以前取り扱っていたフランス、ロワールのティエリー・ミッションのスパークリングが終売になってしまったのですが、新たにロゼのスパークリングの輸入がされたとのことなので、当店でも入荷しました!
<ドメーヌ・サン・二コラ>ヴァン・ムスー・メトード・トラディショネル・ブリュット・ナチュール・ロゼ ジャズ・バンド NV 750ml 3,630円(税込み)
当主ティエリー・ミッションは1998年からビオディナミ栽培を導入。弛まぬ努力が結実し、クラスマンにて2006年より星付き評価を獲得。ピノ・ノワール100%を使用し、瓶内二次発酵を施し、7か月瓶熟成。ドサージュなしの爽やかな辛口。チェリーの果実味がジューシーながらキレも感じます。生産本数僅か5,000本。
(発泡ロゼ・辛口)
今日はカウンターでもグラスで提供しますので、ぜひお試しくださいませ。
tana
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