カンティーナ・ボルツァーノのフィリッピ氏来店します!

花粉の時期到来で、どうも気が重い毎日を送っております
花粉症の皆様、この春も負けずにワインを一緒に楽しみましょう

さて、2月18日(木)18:00
カンティーナ・ボルツァーノの醸造責任者であるステファン・フィリッピ氏がワイン・スタイルズに来店されます

醸造家ステファン・フィリッピ氏
←左の赤いセーターの方が、フィリッピ氏です。
この写真じゃわかりにくいですが、身長2mもあるとても大きな方だそうです。
右は代表のスパレル氏です。

カンティーナ・ボルツァーノについて簡単に

イタリア、アルト・アディジェ州に居を構える協同組合です。この地では、品質向上のために協同組合方式がとられており、中でもこの「カンティーナ・ボルツァーノ」は、葡萄の質により報酬の支払額を決定する<成果主義制度>を採用しています。
代表のスパレル氏や来店予定の醸造責任者のフィリッピ氏をはじめ、組合の各会員の品質への拘りと向上心の高さが窺えます。

当日、通訳の方もお見えになるので、フィリッピ氏に質問などもどんどんしていただけますよ~

というわけで、当日カウンターの有料試飲はもちろん、カンティーナ・ボルツァーノのワインを特別価格でご用意します

白ワイン
サンタ・マッダレーナ ソービニョン・モック’08 
1杯70ml ¥590   ⇒¥550(税込)
赤ワイン
サンタ・マッダレーナ ピノ・ネロ・リゼルヴァ’07
1杯70ml ¥695   ¥650(税込)

生産者の方に来店いただけるのは、またとない機会ですので、是非直接ワインについてお話を伺ってみてくださいね私も今からとても楽しみにしています


当日皆様のご来店お待ちしております。tana

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