対面販売している当店でよく聞かれるのが、「カベルネありますか？」。
カベルネ・ソーヴィニョン100％使用となるとどうしてもニューワールドのご紹介が増えてしまうのですが、今回はイタリア、トスカーナのカベルネ・ソーヴィニョン100％ご紹介します。
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＜レッチャイア＞カベルネ・ソーヴィニョン 2011 750ml ￥2,350（税抜き）
1983年マウロ・パチーニにより設立。現在モンタルチーノとマレンマに畑を所有。アルテジーノでも醸造手腕を振るブルネッロのスペシャリストのリヴェッラ氏が南側斜面のテロワールを生かしたワイン造りを実践。温暖な気候を生かした果実味あふれる濃厚さときめ細かいタンニンが溶け込んだリッチな味わい。
（赤・フルボティ）
今日はぜひカベルネの日にしてみて下さいね。
tana
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