【3月12日のお知らせ】シドルリー・デュ・ゴルフの限定品キーワードはホップと蜂蜜

フランス、ブルターニュの彗星シドルリー・デュ・ゴルフより限定アイテム2つが入荷してます。
通年アイテムとは違い、かなりチャレンジ精神旺盛な造り方しているのでセンセーショナルな味わいですよ。

Exif_JPEG_PICTURE

写真左＜ル・シドルリー・デュ・ゴルフ＞シュフ　NV（2017）　750ml　￥2,500（税抜き）

ギエヴィックとジュードルを軽くプレス後、ハチミツを添加しステンレスタンクで5ヶ月発酵、SO2無添加で瓶詰。ハチミツシードル＝chufereシュフェールから名付けています。（発泡・やや辛口）

写真右＜ル・シドルリー・デュ・ゴルフ＞ウープス　NV（2017）750ml　￥2,500（税抜き）
酸の強い青リンゴ種ギルヴィックの発酵時にホップを加えSO2無添加で瓶詰めした珍しいキュヴェ。Hoop’s（ウープス）はHop（ホップ）より名付けました。(発泡・辛口)

限定品なのでお早めにどうぞ！
tana