神戸阪急さんの英国フェアには沢山の方にお越しいただきましてありがとうございました。
リトル・ポモーナの醸造家、ジェームス・フォーブス氏もこのような状況下でしたが、日本の皆様にお会いできて本当に喜んでました。
というわけで今日は林檎つながりで、人気のジュリアン・チュレルよりワンランク上のシードルが入荷してますので、ご紹介します！
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＜ドメーヌ・ジュリアン・チュレル＞シードル・プレスティージ・ドゥミ・セック・エキノクス 2016 750ml ￥2,750（税抜き）
オルレアンの森の衰退を食い止めたいと考えたジュリアンが放置された果樹園を買い取り、2013年より１５haの畑を自然農法にてシードルとポアレの生産を開始。糖度の高いドゥース・モエン、ソレットを使用。搾汁率も45％と少なくして、いい部分だけを用いて造られ、複雑味のあるリッチなタイプ。
シャンペートルやネクターとはまた一味違いますので、飲み比べてくださいね。
tana
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