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さて年の瀬押し迫っているというのに、果敢に攻めて新アイテム入荷しているのでご紹介します。
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＜シャトー・ド・ラ・リクイエール＞リュニック・ガズ・ド・シスト・ロゼ 2018 ￥2,800(税抜き）
1960年代にジャン・ビダル=デュムラン氏が創業し、現在息子のベルナールも参画。所有する標高150～400ｍの60haの畑にはワインの生命線ともいえるシスト土壌が広がり、唯一無二の特徴を表現。手摘みのグルナッシュ50％とムールヴェードル50％使用し、メソッド・アンセストラルにて造られており、フランボワーズのような果実味に優しい泡が包み込んでくれます。生産本数3000本。
(ロゼ発泡・辛口）
年末掃除のあとの疲れをいやしてくれるようなやさしさがありますよ！
tana
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