【2月25日のお知らせ】マルク・テンペのバックヴィンテージ2007とは…！

本日都合により14:00～20:00の営業になりますので、ご利用の際は時間をご確認くださいませ。
さて、先週から当店でも人気のマルク・テンペが続々と入荷してきているのですが、今日は何とバックヴィンテージ2007が登場しました！

（写真左）＜ドメーヌ・マルク・テンペ＞リースリング・サンティポリット　2017　750ml　￥3,700（税抜き）
マルク・テンペがアルザス地方で造る白ワイン。ビオディナミで栽培された日当たりの良い南東のサン・イポリットのリースリングを使用し、シュールリーで21カ月熟成。黄桃のコンポートの様な果実味に綺麗なミネラルと柔らかい酸が広がり優しく心地良い余韻を味わえます。
（白・辛口）
（写真右）＜ドメーヌ・マルク・テンペ＞ゲヴュルツトラミネール・シュナンブール　2007　750ml　￥7,500（税抜き）
蔵元のツェレンベルグ村から東へ2kmに位置するリクヴィール村の北側、南東向きの急斜面に広がる特級畑シュナンブールのゲヴュルツトラミネール100％使用し、225Lの古樽で23 ヶ月発酵・熟成、更に瓶内熟成11年。はちみつバター、ライチのアロマと果実感は意外とドライだけどリッチな味わい。
（白・辛口）

シュナンブールは入荷数少ないので、気になる方はお早めにどうぞ。
tana