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さて、久しぶりに弊社輸入の新着アイテムをご紹介します!
人気のリトル・ポモーナより2019サイダーが到着です!
<リトル・ポモーナ>マイ・パーフェクト・カズン 2019 750ml ¥3,850(税込み)
エンター・ザ・ドラゴン2018 の続編。2019年は少しワイルドさが抑えめな代わりにエレガントさが増して全体を完璧に表現しているのを1970年代の北アイルランドの人気ポップパンク、ザ・アンダートーンズの代表曲の1つ、マイ・パーフェクト・カズンになぞらえて命名。ダビネット65%、ヤーリントン・ミル23%、残り17%はヘレフォードのビタースィートの品種ブレンド。別々に搾汁と1次発酵後最後にブレンドして瓶内2次発酵を軽く促した。アプリコットや桃のフルーティーさにスパイスが柔らかい泡と共に溶け合います。
(発泡・辛口)
リトル・ポモーナですが、本国イギリスで大ブレークしており、 醸造家ジェームスにも毎年弊社分は必ず何かは用意すると約束してもらってはいますが、なかなか思うように数量を分けてもらえなくなっている状況です…。
気になる方はどうぞお早めに!
tana