本日も通常営業しておりますので、ご利用くださいませ。
さて、2021年も本当に暑い夏でマスクの毎日に堪えますね。
負けずにドーンと噴火しそうな爽やかなアルザスワインを今日はご紹介します。
＜ドメーヌ・キンツレー＞ ア・ブ・ドゥ・スフル 2020 750ml 3,300（税込）
リボーヴィレ村に自社畑を13.5ha所有し、4代目アンドレ・キンツレー氏指導の下、5代目ティエリーとエリックの兄弟が運営。シルヴァネール、ミュスカ、ピノ・グリを1/3ずつ使用し、10か月間じっくりとタンクにて熟成しSO2無添加。スミレなどのフローラルで華やかなアロマと酸は柔らかく、 ふくよかな果実味がジューシー。
（白・辛口）
キンツレーはアルザスの中でも比較的切れ味しっかりのワインを生み出してますから、暑い夏にいいと思います！
tana
