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さて、今日は フランス、ボルドー地方ペサック・レオニャン地区にあるドメーヌ・ド・シュヴァリエがソーテルヌで手掛ける辛口白ワインをご紹介します。
＜クロ・デ・リュヌ＞リュヌ・ダルジャン 2018 750ml 3,300円（税込み）
ボルドー地方ペサック・レオニャン地区ドメーヌ・ド・シュヴァリエの当主オリヴィエ･ベルナール氏が革新的に手掛け、2011年がファースト･ヴィンテージ。有機栽培のセミヨン70％、ソーヴィニョン・ブラン30％使用し、一部樽にて6～7か月熟成。柑橘系やアカシアのアロマにライチやマンゴのリッチな果実味とミネラルがきれいに広がります。
（白・辛口）
ダルジャンの通り銀色の素敵なラベルが目に引きますので、満月の日に楽しむのもいいかも。
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