本日も通常営業しておりますので、ご利用くださいませ。
さて、ニューヨークのイノヴェイティヴなところをがっつり体現しているグラフトサイダーより新作が来たのでご紹介します！
グラフト・サイダーとは・・・カイル＆サラのシェラー兄妹が始めたサイダリー。近年のアメリカクラフトビールの波を受けての最新の技術を用いて、クリエイティブなハードサイダーを生み出しながらも、ヨーロッパのサイダー造りへのリスペクトも忘れないスタイルを踏襲し、野生酵母で発酵させドライな味わいに仕上げているということ。出来上がったサイダーがまさに刺激的！
（写真左から）
＜グラフト・サイダー＞ ファーム・フロー 355ml ￥660（税込み）
野生酵母にて樽発酵＆熟成した、柑橘系の酸っぱさが心地よい看板の定番ハードサイダーは素朴なテーブルサイダー。
＜グラフト・サイダー＞シェアード・ユニバース；ガール・クラッシュ 355ml ￥847(税込み）
タリア・ビールとのコラボでアガベ、ライム、ハイビスカスなどを使用。パロマというカクテルを表現。
＜グラフト・サイダー＞クラウド・シティ；アジュール・シティ 355ml ¥847（税込み）
リンゴのほかにモザイクホップ、ブルーベリー、レモン、バニラを使用。
＜グラフト・サイダー＞シェアード・ユニバース；ルミナス・アセント 355ml ¥847（税込み）
ブルックリンのフォークスビールとのコラボで、タンジェロ、ベルガモットオレンジ、シーソルトを使用しゴーゼの味わいを表現。
久しぶりのグラフトサイダー新作入荷なので、ハードサイダー好きは見逃さないで！
tana
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