【2月7日のお知らせ】やっぱりカヴァは熟成が長いに限る？

本日も通常営業しておりますので、ご利用くださいませ。
さて、カヴァ好きなお客様のリクエストにお応えして仕入れたこちらを今日はご紹介します。

＜サバルテス＞カバ・ブリュット・ナチュレ・グラン・リゼルヴァ2017　¥2,585（税込み）
ぺネデスにある自社畑から厳選したブドウのみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成38ヶ月以上施しています。柑橘系果実、青リンゴ、ブリオッシュ、トーストなどの複雑なアロマが広がり、フレッシュな果実味と生き生きとした酸が感じられ、心地良いピュアなフィニッシュとエレガントな余韻が長く続く。
（発泡白・辛口）

新アイテム好きな方、ぜひお試しくださいね。
tana