【10月8日のお知らせ】クライン・ザルゼのカベルネ復活＆スパークリングも！

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

ここ数日いきなり寒くなり、赤ワインの動きがいきなり早まってきましたので、人気の１本が再入荷してきたのと、同ワイナリーのスパークリングも入荷してきたので、併せてご紹介します！

（写真左から）

＜クライン・ザルゼ・ワインズ＞メソッド・キャップ・クラシック・ブリュットNV 　¥3,630（税込み）
現当主コバスとマリエット・バッソン夫妻は1996年にワイナリーを買取。新世界の力強さと旧世界のエレガンスとストラクチャーを見事に融合するワインを産出。シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％使用し、瓶内2次発酵36カ月施したもの。焼き立てブリオッシュやビスコッティなど酵母由来のエレガントなアロマが印象的。
（発泡白・辛口）

＜クライン・ザルゼ・ワインズ＞カベルネ・ソーヴィニョン　2020　750ml　￥3,300（税込み）
ステレンボッシュのカベルネ・ソーヴィニョン100％使用し、樽熟成18か月。黒系果実の凝縮した果実味とタバコのスモーキーなニュアンスも心地よい。
（赤・フルボディ）

カウンターでもお出ししたいと思いますので、どうぞお楽しみに。
tana