本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、本日はすでにご案内しておりました通り、今年最後の「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」開催日です。
来月12月はEvery Friday Champagne Timeを開催しますので、こちらもどうぞお楽しみになさってください。
今回のワインはご案内の通りこちらになります。
＜カレラ＞ミルズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2005 1杯70ml ¥1,800（税込み）
ジョシュ・ジェンセン氏がピノ・ノワールに惚れこみ、フランス、ブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやデュジャックなどにて修業を積み、モントレー郡とサンベニート郡を分けるガビラン山脈ハーラン山の急斜面に敵地にブルゴーニュのようなテロワールを見つけ、1975年にカレラを設立。1978年より醸造所を設立し、ワイン造りを開始し、ファーストワインをリリース。
生み出されるワインは、カリフォルニアのロマネ・コンティと称され、ニューワールドワインの先駆者として、また世界のピノ・ノワールの最高峰の1つとして君臨し続けています。
このミルズ・ヴィンヤードは、1984年に植樹し、芳しくスパイシーなキャラクターを持ち合わせ、ジョシュがワイン造りを始めた頃の隣人であり友人エヴェレット・ミルズにちなんで命名。
2005年はワイナリー設立より30周年の記念ヴィンテージでラベルにそれが記載されています。
ご参加の皆様には引き続き感染対策にご理解とご協力の上、ご参加いただけますようお願い致します。
今月も楽しみにご参加くださいませ。
tana
コメントを残す