【11月17日のお知らせ】ハイクオリティだけど少量生産のリボッラ・ジャッラ

本日も通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
本日ボージョレ・ヌーヴォー解禁日ですが、当店では取り扱いがございません。ご了承願います。

さて、今日は先日のオルマンニのロッコ氏にお会いした際に出会ったリボッラ・ジャッラの2本をご紹介したいと思います。

＜ディ・レナルド＞リボッラ・ジャッラ・メトド・クラシコ　2020　750ml　¥3,300（税込み）
1800年代に起源をもち、フリウリのオンタニャノに約60hを所有。1987年を機に収量を落とし、高品質ワイン造りへと転換。現当主マッシモ氏のピュアな果実味と酸味の拘り、環境への還元がワインに反映。リボッラ・ジャッラ100％使用し、瓶内二次発酵で造られ、柑橘系の果実味に酸がしっかりとあり、爽やかな印象。
（発泡・白）
＜ディ・レナルド＞リボッラ・ジャッラ・コメミヴォイ　2021　750ml　￥2,640（税込み）
リボッラ・ジャッラ100％使用し澱と共に熟成。柔らかな洋梨のアロマとジューシーな柑橘果実味が心地よい。
（白・辛口）

どちらかだけ仕入れようと思ったのですが、どちらもよさが引き立っていて、選べなくて両方仕入れましたので、お好みでどうぞ。
tana