先週末は「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」にご参加の皆様ありがとうございました。
本日は通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、収量がずいぶん減ってしまい、そのため生産量が減ってしまっていた都農ワインより当店人気の2アイテムが入荷してきたのでご紹介します。
（写真左）
＜都農ワイン＞Sweet Tsuno NV 375ml ¥2,805（税込み）
1977年に「ピオーネ」に「レッドパール」を交雑して育成されたのがサニールージュという新たな宮崎の高級葡萄品種に成長。種がなく、果実が美しいルビー色を呈し、酸が少なく糖度が高いのが特徴。氷結ぶどう搾りの方法を用いて、優しい甘みが口いっぱいに広がるデザートワイン。
(白・甘口）
＜都農ワイン＞牧内シャルドネ Unwooded 2022 ¥2,860（税込み）
宮崎県都農町の自社農園（牧内農業生産組合）の厳選シャルドネのみを使用し、ステンレスタンクにて低温発酵しました。パイナップルや蜜が多く入ったリンゴ、ハチミツなどの甘いアロマがあり、完熟キンカンを食べたような爽やかな酸味が広がり、ドライですっきりとした後口が特徴的。
（白・辛口）
実は今月上旬に都農ワインのヴィニュロンの黒木さんがいらして、都農ワインのあれこれを伺いました。都農ではブドウ栽培希望の若い人が多く、黒木さんが勉強会を開いて伝授しているとのこと。1次産業は衰退の一歩をたどっていますが、こういう話を聞くと都農ワインの未来は明るいなと思います。
牧内シャルドネは数が少なく、1ケースだけ分けてもらえたので、お早めにどうぞ。
tana
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