【6月15日のお知らせ】In a Daze Brewingのスタンダードサイダー2種が初登場！！！

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、先日北沢小西さんとのコラボハードサイダーのご紹介しましたが、実はその際に冨成さんより、自分の造るスタンダードも飲んでみてほしいとお話しいただいて試す機会がありました。
コラボのスパイスドサイダーもすごくよかったのですが、In a Daze Brewing さん自身のサイダーがこれまたすごくいい！！
うわっ！これは好きな人多いでしょ！と試飲して即座に思いました。
というわけで、2種類早速入荷です！
イナ・デイズ・ブリューイングさんについて、おさらい。
信州大出身の冨成和枝女史が農業起業を思い描いていた際に軽井沢で飲んだクラフトビールに感銘を受け、愛知県のヒャッパ・ブリューズにてビール造りを学ぶ。伊那にて2018年創業。

＜イナ・デイズ・ブリューイング＞アカモズ・ハード・サイダー　350ml　¥880（税込み）
伊那谷のりんご果樹園に繁殖する国内希少動植物のアカモズの保護を目的に生まれ、数種類のリンゴをブレンドし、麦芽と酵母を使用。フレッシュで柔らかい優しい甘みがありながらも後味hすっきりの味わい。
（発泡・中口）
＜イナ・デイズ・ブリューイング＞アカモズ・バレル・エイジド・ハード・サイダー　740ml　￥2530（税込み）
アカモズサイダーに柚子を加えたアカモズサイダー柚子に上伊那産の夏秋いちご恋姫のピューレを一緒に入れてフレンチオークにて熟成。鼻から抜けるほんのりトースティーなニュアンスに後味にほんのりと上品に感じる苺とりんごの甘みのバランスが絶妙！
（発泡・中口）

今まで当店で扱っていた日本のシードルとは毛並みが違いますので、日本のシードルは…と思っていた方は必飲ですよ！絶対好きになります！
tana