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さて、東京は先週の恵みの雨があり、一瞬涼しさを感じさせてくれましたが、厳しい暑さが続いてますね。今日は涼しさを感じさせてくれる白ワインをご紹介します。
<モンキエロ・カルボーネ>ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ2022 3,080円(税込)
マルコ・モンキエロから受け継いだ息子のフランチェスコ夫妻がロエロ地区の知名度貢献に注目度高まる蔵元。ガヴィはフランチェスコの同級生とのコラボアイテムで6haのコルテーゼ100%使用し、ステンレスタンクにて発酵熟成。果実味と酸が爽やかさをうまく体現している。
(白・辛口)
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tana
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