本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、ご案内しておりました通り、本日と明日はこちらの企画開催日です！
夏の疲れをいやしてくれるに違いない貴腐ワインの登場です！
シャトー・ギロー 1996 1杯70ml ¥2,000（税込み）
1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が行われ、1855年の格付で1級へ昇格。1983年グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任後、大改革が実施され1996年よりソーテルヌ格付け1級のシャトーで初のビオロジック栽培へと転換し、2011年に認証獲得。96年は8月28日より収穫を開始。樹齢35～40年のセミヨン65％、ソーヴィニョン・ブラン35％使用し、18か月～24か月樽熟成。1883年以来の早い収穫開始もあり、非常に力強いリッチなスタイルの極甘口白ワイン。
ご参加の皆様には引き続き感染対策にご理解とご協力の上、ご参加いただけますようお願い致します。
tana
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