本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
マルク・テンペファンの皆さんに朗報です。テンペ氏がワインコンサルも始めたそうで、今回その第1号が到着しましたので、ご紹介します。
<セレクショネ・パー・マルク・テンペ>MT・ヴァン・エル・ゼロ・アン・クルール・コライユ NV 750ml 3,520円(税込み)
マルク・テンペの友人の20haのビオディナミ栽培の畑の葡萄を父息子だけでは手を持て余している為、テンペ氏が醸造に加わり、エム テ ヴァンという新プロジェクトとして発足。ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・オーセロワ、ピノ・ノワール、オーセロワをタンクとフードルで発酵熟成。サンスフル。チェリーアメのような甘酸っぱさ。
(ロゼ・辛口)
ラベルは何となくテンペらしさを感じさせてくれますので、見つけやすいと思います。
tana
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