【10月24日のお知らせ】新しいボルドーブランのスタイルの象徴！

本日も通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さてやっと秋らしく温度も下がってきましたが、今日は白ワインをご紹介します。

デュルフォール・ヴィヴァン・ブラン・ド・ノワール2022　750ml　￥6,969（税込み）
シャトー・マルゴーの一部であった時もあるが、1961年リュルトン家が買収し、現当主ゴンザーグ氏の設備投資により一躍脚光を浴びるまでに成長し、2013年よりビオディナミに転向。カントナックとスーサン村のカベルネ・フラン70％とミュスカデルを使用し、アンフォラにて5か月熟成。フローラルかつスパイシーな新感覚。
（白・辛口）

こういう意欲的な試みがボルドーのスタイルに新しい風を吹き込んでいるのは間違いないですね！
tana