本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
早いものでこの企画の開催も今年は最終回になりました…と言いたいところですが、ご参加の皆様より暑いリクエストいただきましたので、来週29日金曜も開催いたします！
では、今日4回目こちらのシャンパーニュをご紹介したいと思います！
第4回12月22日（金）
＜シャンパーニュ・ゴッセ＞セレブリス・エクストラ・ブリュット 2004 1杯70ml￥2,500（税込み）
1584年ピエール・ゴッセがアイにてネゴシアン業を始めたのが始まりで、最も古い歴史を持つメゾン。18世紀ジャン・ゴッセ氏がアンティークボトルを採用したことから、現在まで唯一無二のボトル形状を保っている。セレブリスは1993年ルノー・コワントローグループの傘下になったのを機に卓越した優良年にだけ造るということで誕生したプレスティージュ・キュヴェ。アイ、シュイィ、ブジー、ヴェルジー、クラマンのグラン・クリュの厳選した区画の葡萄を主体にシャルドネ52％、ピノ・ノワール48％を使用し、ノンマロラクティック発酵で、最低10年間瓶内熟成。
1本しか抜栓しませんので、無くなり次第終了となります。
ご参加の皆様には引き続き感染対策にご理解とご協力の上、ご参加いただけますようお願い致します。
来週最終回もどうぞお楽しみに！
tana
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