【2月6日のお知らせ】熟成したアリゴテの良さを

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、昨日はアリゴテ界の王様のようなワインをご紹介しましたが、今日は反対に13年程熟成した熟成したアリゴテをご紹介したいと思います。

＜ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ＞ブルゴーニュ・アリゴテ・レザン・ドレ　2011　750ml　￥3,630（税込み）
19世紀の初めからヴォルネイに続くドメーヌ。現在はミシェルの息子フレデリックに彼の娘クロチルドも加わり、安定の布陣を敷いている。樹齢75年のアリゴテを使用し、収穫は通常よりも１週間以上遅くに行われる、色合いも深く、白い花にマルメロのキャンディのようなアロマ。
（白・辛口）

アリゴテってなかなか熟成したヴィンテージで販売されてるのって少ないので、ぜひこの機会に！
tana