本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
定休日の昨日の話になってしまうのですが、11月3日は山梨ヌーボーの解禁日でした。
山梨ヌーボーとは…今年もおさらいしましょう！
山梨では様々なぶどう品種が栽培されワイン醸造が行われていますが、それぞれ品種により収穫期が異なるため新酒の出来る時期も異なり、デラウエアや巨峰などの新酒ワインは、一足先に発売されています。それとは別に、
日本が世界に誇る日本固有のぶどう品種である甲州と マスカット・ベーリーAで造られた新酒ワインを「山梨ヌーボー」と命名して解禁日を設けられました。
山梨では「ボージョレーだけがヌーボーじゃない「山梨ヌーボー」と題し、今年の日本の収穫を喜び感謝し祝うワインとして全国の多くの皆様と共にお楽しみいただきたいという願いが込められ、11月3日（祝）が解禁日なります。無事に解禁日すぎましたので、毎年恒例で人気の甲斐ワイナリーの新酒を今年も販売致します。
＜甲斐ワイナリー＞ かざま甲州 辛口 新酒 2024 750ml ￥1,760（税込み）
今年の出来栄えですが、醸造家風間氏によると、「今年は油断のできない緊張感のあるヴィンテージでした。猛暑が続き、台風10号に伴う悪天候にも悩まされましたが、日照時間は多く推移。収穫月の9月は好天が続き、自社圃場では例年より多い収穫量に恵まれました。」とのこと。
（白・辛口）
本日カウンターでも1杯70ml￥600（税込み）で楽しんでいただきたいと思います！
ここ数年かざま甲州新酒は大人気でワイナリーでもすぐに完売していて、当店でも動きが早いので、今年2024年の出来栄え楽しみたい方はどうぞお早めに！
tana
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