【3月7日のお知らせ】才腕が生み出す魅惑すぎる濃厚さ

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、今日もホワイトデーにお勧めしたい濃厚な赤ワインをご紹介します～

＜ジャンニテッサーリ＞IGTヴェネト・ドゥエ　2022　750ml　¥3,300（税込み）
創業者マルカート家より2013年に55haの畑をジャンニ・テッサーリ氏が継承。手摘みのメルロ50％、カベルネ・フラン50％使用し、全体の2/3のブドウを発酵させてから、陰干した残りの1/3のブドウを追加し発酵の後、大樽で熟成。熟した甘い黒系ベリーとスパイスのニュアンスが感じられ、穏やかなタンニンが広がる。
（赤・フルボディ）

イタリアならではの発想の造り方で非常に魅惑的なので、肉料理もいいですが、こちらもぜひチョコレート菓子と共にどうぞ。
tana