【6月18日のお知らせ】暑さが増したときの処方箋的マルベック

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、今日はボルドーの赤ワインご紹介なんですが、一ひねりしたアイテムをご紹介します。

シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・ジャジャ・ドール　2023　750ml　￥3,487（税込み）
ブライにて18haの畑で自然農法を実践するブルーノ・マルタン氏。2020年よりSO2無添加で造る新シリーズ。2023年はマルベック100％し、自生酵母で発酵後、アンフォラにて6か月熟成。非常にピュアで可愛らしい黒系果実は優しい口当たりで、マルベックの新しい可能性を飲みながら感じさせてくれます。
（赤・ミディアムボディ）

近年の流行のスタイルとは思いますが、暑くなってくると心地よく楽しめますよ。
tana