本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、土曜日なので本日はドラフトサイダーデーです。
＜リトル・ポモーナ＞ ハーヴェスト 2022 1杯200ml ¥900（税込）
このハーヴェストは、非常に暑かった2022年のヴィンテージの特徴をしっかり見せて味わってもらおうというコンセプトで造られました。完熟りんご5種、ダビネット、エリス・ビター、ヤーリントン・ミル、ミッチェリンと少量フォックスウェルプを使用。ダビネットとヤーリントン・ミルの半分は元ブルゴーニュ白ワイン樽にて6か月熟成、完熟黄桃の果実味にバニラのニュアンスが香り、アフターにしっかりとしたタンニンが広がる、ヘレフォードらしいフルボディを満喫できる辛口スパークリング・サイダー。ポークパイやソーセージロールと好相性。
本日はとりあえずこのハーヴェスト最終日です。
次回は9月中旬に新しいドラフトサイダーが届きますので、それまで樽がないので、ドラフトサイダーデー一旦お休みします。
ぜひ飲み納めにいらしてくださいませ。
tana
コメントを残す