【9月9日のお知らせ】ヴーヴレイの汎用性の高さを！

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。

今日はいままでこの生産者のスパークリングワインしか扱っていなかったのですが、スティルワインも入荷させたので、ご紹介します。

＜ドメーヌ・ヴァンサン・カレム＞ヴーヴレイ・セック　2023　750ml　￥4,730（税込み）
ヴーヴレイ生まれのヴァンサンは祖父から受け継いだ畑で1999年よりビオロジック栽培にてワインを生産し、奥様の故郷南アフリカでも栽培指導を行う才気溢れる造り手。手摘みのシュナン・ブラン100％使用し、自生酵母で発酵後、同じ木樽で7ヶ月間熟成。柑橘、黄桃のアロマに、綺麗なミネラルと酸が広がります。
（白・辛口）

スパークリングとはまた違った良さが楽しめますので、スティルもぜひ！
tana